Kho lạnh hải sản

Cùng với sự cải thiện không ngừng của mức sống người dân, nhu cầu thị trường đối với hải sản và kho lạnh bảo quản hải sản cũng ngày càng tăng. Một mặt, hải sản ngày càng được ưa chuộng như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và ít chất béo. Mặt khác, cả khu vực ven biển và nội địa đều cần thêm nhiều kho lạnh bảo quản hải sản để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Các sản phẩm hải sản có yêu cầu cao về nhiệt độ bảo quản lạnh, và có nhiều loại kho lạnh khác nhau.

Kho lạnh hải sản nhỏ

Thời gian bảo quản trong kho lạnh hải sản cỡ nhỏ tương đối ngắn, thường là 1-2 ngày. Loại kho lạnh này chủ yếu được sử dụng để bảo quản và luân chuyển hải sản trong thời gian ngắn. Kho lạnh hải sản cỡ nhỏ có yêu cầu về nhiệt độ tương đối thấp. Thông thường, nhiệt độ bảo quản từ -6 đến -16°C có thể đáp ứng nhu cầu của loại kho lạnh này.

Bảo quản lạnh hải sản

Loại kho lạnh này thích hợp cho việc bảo quản dài hạn các loại hải sản và sản phẩm thủy sản khác nhau, với thời gian bảo quản tối đa là 180 ngày. Kho lạnh cỡ lớn này có yêu cầu nhiệt độ cao hơn, dao động từ -18°C đến -25°C. Kho lạnh đông lạnh hải sản có thể sử dụng nhiệt độ bảo quản cực thấp để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm thủy sản. Do thời gian bảo quản dài hơn, kho lạnh đông lạnh rất lý tưởng để làm kho trung gian cho các nhà bán buôn hoặc người mua lớn.

Bảo quản lạnh nhanh cho hải sản

Kho lạnh đông lạnh nhanh cho hải sản có quy trình bảo quản ngắn nhất. Sau khi đưa vào kho lạnh đông lạnh nhanh, hải sản chỉ cần 5-8 giờ để hoàn tất quá trình đông lạnh. Kho lạnh đông lạnh nhanh có yêu cầu nhiệt độ làm lạnh cao nhất, đạt từ -26°C đến -30°C. Chỉ bằng cách này, hải sản mới có thể được đông lạnh trong thời gian ngắn nhất, giảm thiểu hư hỏng.

Kho lạnh đông lạnh nhanh rất phù hợp để xây dựng tại các khu vực sản xuất thủy sản. Thứ nhất, nó có thể đảm bảo các thương nhân cung cấp thủy sản tươi ngon và chất lượng cao cho người tiêu dùng. Thứ hai, nó có thể đóng vai trò là nguồn cung cấp hàng hóa, liên tục cung cấp sản phẩm cho chuỗi cung ứng lạnh.

Công ty TNHH Tấm lợp Harbin Dongan là nhà sản xuất kho lạnh hàng đầu tại Trung Quốc. Dựa trên gần 20 năm kinh nghiệm trong thiết kế và sản xuất các loại kho lạnh khác nhau, Dongan liên tục cung cấp các sản phẩm chất lượng cao.